Sous-Vide goes BBQ
39,95 €
Artikelbeschreibung "Sous-Vide goes BBQ"
Was bringt dir Sous-Vide goes BBQ?
Mit Sous-Vide goes BBQ von Rumo verbindest du die Präzision des Sous-Vide-Garens mit den unverwechselbaren Röstaromen vom Grill. Die Autoren Giuseppe Messina und Frank Albers zeigen dir, wie du Fleisch auf den Punkt garst, anschließend knusprig vollendest und so zart-saftige Ergebnisse erzielst – stressfrei, planbar und beeindruckend für jede Grillrunde.
Highlights
- Perfekte Kombination: exakte Sous-Vide-Gartemperatur plus intensive BBQ-Röstaromen
- Entspanntes Zeitmanagement: vorbereiten, zwischenlagern, kurz vor dem Servieren finishen
- Mehr Vielfalt: auch weniger klassische Cuts köstlich nutzen und verantwortungsvoll verwerten
Anwendung & Tipps
Sous-Vide goes BBQ führt dich Schritt für Schritt: erst Sous-Vide für präzise Garergebnisse, dann der kurze, heiße Grillmoment für Farbe, Kruste und Aroma. So planst du Grillabende und größere Partys ohne Hektik – das Fleisch gart vorab, der Grill verleiht den finalen Schliff. Die praxiserprobten Rezepte und Hinweise der Autoren helfen dir, Timing, Temperaturkontrolle und Finish sicher zu kombinieren, damit jedes Stück so gelingt, wie du es liebst.
Technische Details
- Titel: Sous-Vide goes BBQ
- Autoren: Giuseppe Messina und Frank Albers
- Fotografie: Markus Gmeiner
- Hersteller: Rumo
Fazit
Lust auf messerscharfe Präzision und echte Grillpower in einem Buch? Sichere dir jetzt Sous-Vide goes BBQ und werde zum Star deiner nächsten Grillparty – mit perfekt gegarten, vollmundigen BBQ-Spezialitäten aus der Kombination von Sous-Vide und Grill.
Zusatzinformation
| Marke/Bez. | Rumo |
|---|---|
| EAN | 9783958436343 |
| Lagerplatz des Artikels im Laden | 180 |
| Hersteller | RUMO BBQ GmbH, Im Bolz, 4, 56253, Treis-Karden, Deutschland |
| Vertrieb: | OAS Lifestyle GmbH, Breiter Steig 18, 90768 Fürth |
| Lieferzeit | 2-5 Werktage |