Karo Light Syrup (Red) 473 mL
Zuckersüßer, aromatische Sirup aus Mais ist in den USA ein Produkt des "daily use". Als Topping für French Toast, amerikanische Pancakes und Waffeln, als Kuchenzutat, Beigabe zu Getränken, Süßigkeiten und Eiscreme hat sich der Sirup aus dem goldenen Korn als Tausendsassa bewährt und ist aus dem amerikanischen Haushalt nicht wegzudenken.
Seit mehr als 100 Jahren gibt es die süßen Sirups aus dem Hause Karo bereits. Bevor es diese "table syrups" in den praktischen und alltagstauglichen Verkaufsbehältern gab, gehörte Gang zum Lebensmittelgeschäft, um den Sirupkrug befüllen zu lassen für die amerikanische Hausfrau zum Alltag. Somit gehörte der Sirup zur neuen Sparte "Convenient Food".
Karo Light Corn Syrup ist DIE Zutat, die dem weltberühmten Pecan Pie das ganz besondere Etwas verleiht. Probieren Sie unbedingt unseren Rezepttipp aus:
Für den Teig 240 g Mehl, 170 g Butter, 55 g Zucker, 80 ml Wasser und 1 Prise Salz zu einem Teig verarbeiten. Den Teig für 20 Minuten kühl stellen und dann auf einen Durchmesser von ca. 28 cm ausrollen. Den Teig in eine 9'' Pie Pan geben.
Für dei Füllung 120 ml Karo Light Corn Sirup, 3 EL Honig, 50 g Butter und 10 EL braunen Zucker in einem Topf erhitzen bis der Zucker geschmolzen ist. Diese Mischung abkühlen lassen.
2 Eier und 1 TL Vanillextrakt aufschlagen und in abgekühlte Zuckermischung rühren.
200 g Pecannusshälften auf dem Boden auslegen und die Zucker-Ei-Mischung darübergeben.
Den Pie im Backofen bei 175°C ca. 60 MInuten backen und vor dem Genuss abkühlen lassen.