Die Smo-King Kalträuchergeneratoren verwandeln im Handumdrehen jeden Grill in einen Räucherofen.
Für den gebrauch des Räuchergeneratörs sind optimal Holzchips mit einer Größe von ca.3-10mm zu Verwenden. Diese einfach in den Zylinder einfüllen, die mitgelieferte Membranpumpe starten und die chips mit einem Feuerzeug oder einem Streichholz durch die hierfür vorgesehenen Öffnungen zünden.
Der Generator kann ebenfalls für Heißräuchern verwendet werden. Um heiß zu räuchern müssen sie einfach denn Generator wie gewohnt verwenden und zusätzlich eine Hitzequelle (Gasgrill, Elektrogrill oder ähnliches) betreiben.
Vorsicht: Der Generator wird während des Gebrauches heiß und sollte desshalb nicht ohne dafür geeignete Handschuhe angefasst, und ebenfalls nicht in der Nähe von Kindern ohne Aufsicht betrieben werden.
Der Smo Grill Hat ein Fassungsvermögen von ca. 0,65lbzw. ca. 155g Woodchips und kann damit für bis zu 2,2h Betrieben werden.