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Weber´s Grillbibel

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Grill Shop Nürnberg / Fürth / Erlangen

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Details

Jeder Griller, der etwas auf sich hält, nennt dieses Buch sein Eigen. Es führt den Anfänger gut ein und hilft ihm, sich rasch zum Grillmeister weiter zu entwickeln. In über 1000 Einzelbildern erklärt es jeden Schritt der Zubereitung der 160 Rezepte des US-amerikanischen Grill-Gurus Jamie Purviance. Dabei ist es egal, ob es sich um Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Gemüse oder Obst handelt. Alles, was sich grillen lässt, wird in diesem Werk aufgeführt und noch mehr.

Grundtechniken werden genau erläutert. Sie geben Hilfestellungen beim Vorbereiten von Fisch, der Bestimmung des Gargrads und Anleitungen für das Zubereiten von Saucen und Pasten. Dazu werden viele Bilder bereitgestellt, um sich daran orientieren zu können. Auch Tabellen sind zwischen den Deckeln enthalten, die Aufschluss darüber geben, wie lange jedes Grillgut auf dem Rost liegen muss und welche Saucen und Gewürzmischungen zu welchem Nahrungsmittel passen.

Zusatzinformation

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EAN 9783833818639
Marke/Bez. Weber
Hersteller Weber-Stephen Deutschland GmbH, Rheinstrasse 194, 55218 Ingelheim (am Rhein)


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